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A cura del Consorzio di Tutela del Grana Padano

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Grana Padano

Grana Padano, il software che monitora la sostenibilità della filiera

Da un accordo tra il Consorzio di Tutela e il Politecnico di Milano. Punta a valutare le performance ambientali di prodotto durante il suo ciclo di vita, basandosi su un approccio multicriterio.

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