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Baladin, una birra autarchica

Orzo e luppolo a Km zero e sviluppo dei terroir. I progetti di Teo Musso.
bietola

Lo zucchero entra nell’era della sostenibilità

Eridania Sadam misura per la prima volta il "carbon footprint" nella filiera: 1,31 kg di CO2 per kg prodotto

Dal noce a specialità gastronomiche

Venticinque ettari intensivi nell’azienda Valier in Polesine.

Mais, il drone e le mappe per dosare i mezzi tecnici

Le informazioni sul vigore vegetativo e sui quintali raccolti permettono di definire la futura strategia agronomica.
fragola

Fragola: Meno rischi sotto tunnel

L’azienda Scolari ha abbandonato la coltura in campo. E punta anche sul fuori suolo.

Agriturismo: La certificazione ambientale fa la differenza

Dall’energia pulita alla raccolta differenziata dei rifiuti. Nel Parco della Maremma un messaggio all’agriturista

Biogas: Dai reflui di due allevamenti un ottimo digestato “fertilizzante”

Dopo il passaggio nel separatore solidoliquido, la parte liquida passa attraverso un flottatore e inizia il processo di nitro/de nitro

Indipendenza energetica grazie al cippato di vite

viUna caldaia da 180 kWriscalda tutti gli edifici, aiutata da un impianto fotovoltaico da 19 kW.
api

Il miele d’acacia si profuma in barrique

Il neolaureato, Giorgio Poeta, scommette sulle api.

Asparago bianco, grazie al calore raccolto anticipato di due mesi

Determinare il mercato, non subirlo. L’esperienza della Cooperativa Bibione (Ve).

Rettangolo

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